Lo que no sabías de los usos de la pimienta gorda para nuestra salud

La pimienta gorda llamada también de Jamaica, Guayabita, dulce o inglesa, es originaria de México y Centroamérica. 

Tiene un parecido con la pimienta negra pero esta tiene un tamaño más grande. La podrás encontrar en la vertiente del Golfo de México, en la Península de Yucatán, así como en el centro y sureste del mismo. 

Ella es muy versátil y su aroma es similar a las especias como clavo canela, nuez moscada porque puede ser combinada sin que pierda su esencia. 

Es un buen preservador de carne y también puede ser usada en la fabricación de cosméticos, esencias y perfumes.

Aunque no lo creas esta se puede emplear como un antiséptico local y analgésico. Ayuda con todas las molestias gastrointestinales, controla hemorragias, asimismo mejora los problemas del hígado.

Te ayuda a conservar mejor los alimentos. Se ha constatado las óptimas propiedades del eugenol de la pimienta como remedio de dolor de nervios o pinzamientos.

También puede prevenirte la retención de líquidos favoreciendo su eliminación a través del sudor y la orina. 

A continuación compartimos una receta:

Para calmar la indigestión, hacer una infusión de 1 – 2 cucharaditas de polvo de pimienta en una taza de agua hirviendo.

Después de remojo durante 15 minutos, colar a través de un filtro de café. Puedes tomar hasta 3 tazas por día.

Con información de Gob.mx y Vivirmas. 
 

En esta nota

• Pimienta Gorda