Ceviche de mango: El paso a paso para preparar esta receta fresca y saludable
El mango posee vitaminas y minerales de beneficio para el organismo.
Prepara este rico ceviche de mango para aprovechar sus beneficios. | Pexels
El mango es una fruta de temporada que se puede disfrutar de diferentes maneras para aprovechar sus propiedades y beneficios.
Este fruto, rico en vitaminas A y C, y minerales como el magnesio, potasio y fibra, también se considera un excelente antioxidante.
CEVICHE DE MANGO
Esta fruta no solamente se puede utilizar para preparar postres o como acompañamiento, pues también puede convertirse en el ingrediente principal de ricos platillos y una prueba de ello es esta receta de un rico y saludable ceviche de mango que comparte la Federación Mexicana de Diabetes (FMD).
Ingredientes
- 1 mango manila
- 1 jitomate bola
- 1/3 pieza de aguacate Hass
- 1 chile serrano picado
- 1/2 pieza de limón
- 1/2 taza de lechuga
- 1 pieza de jícama mediana
- Cebollín y cilantro al gusto
Preparación
Pica el mango, el jitomate y el aguacate en cubos pequeños.
Pica finamente el cilantro, cebollín y chile serrano
En un tazón o bowl mezcla todos estos ingredientes y añade el jugo de limón
Pela la jícama y córtala en rebanadas delgadas
Sirve el ceviche de mango sobre las rebanadas de jícama y ¡a disfrutar!
Disfruta de las propiedades del mango añadiéndolo como ingrediente principal en este delicioso ceviche.
— Federación Mexicana de Diabetes, A. C. (@fmdiabetes) July 8, 2022
☝El mango por su contenido en vitaminas A y C, magnesio, potasio y fibra es un excelente antioxidante, lo cual hace de este platillo un manjar nutritivo. �� pic.twitter.com/4rHchAYcXZ
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