Receta: Disfruta de una rica ensalada de durazno
La frescura de los duraznos combinada con la textura crujiente de las nueces hace de esta ensalada un verdadero deleite.
Un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias a la combinación de los duraznos y el queso | Louis Hansel/UNSPLASH
La ensalada de durazno es una deliciosa combinación de ingredientes frescos que sin duda disfrutaras en cada bocado. Un platillo especial para estos días de verano debido a que los duraznos son una fruta muy jugosa y refrescante.
Además, van acompañados de otras ricas verduras frescas, como lechiga, jitomate y queso panela. Una receta, perfecta para disfrutar como plato principal o como acompañamiento en cualquier ocasión.
Así que prepárate para deleitar tus sentidos con esta exquisita ensalada y el rico sabor del durazno combinado con la textura crujiente de las nueces y otros ingredientes.
Duraznos frescos en ensalada agridulce
Ingredientes ensalada (4 porciones):
- 1 jitomate
- 2 tazas de lechuga orejona o romana
- ¼ de taza de arándanos
- ½ durazno picado
- 1 puño de nueces
- 1 taza de queso panela en cubos
Aderezo:
½ durazno picado
El jugo de medio limón
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de miel
1 pizca de sal
Preparación:
1. En un tazón, mezcla los ingredientes secos.
2. Para hacer el aderezo, mezcla los ingredientes correspondientes en la licuadora.
3. Sirve el aderezo sobre la ensalada y ¡disfruta!
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