Galletas de avena: Un rico y saludable postre para disfrutar
Un postre que saciará tus antojos
La avena es rica en fibra | UNPLASH
Esta receta es muy fácil de preparar. Las galletas de avena suelen ser muy saludables, crujientes y con un sabor riquísimo que seguramente te encantará.
La avena es un cereal rico en varios nutrientes, misma que aporta al organismo grandes beneficios, además De acuerdo a la National Library of Medicine National Institutes of Health, este cereal reduce el consumo de calorías, “esto porque tiene un efecto saciante, en comparación de otros cereales fabricados a base de trigo o maíz”.
Esta receta es ideal para todos aquellos que disfrutan de la avena y al mismo tiempo son fan de las galletas. Prepará este rico y saludable postre en compañía de tu familia.
Ingredientes
- 1/2 Barra de Mantequilla reducida en grasa a temperatura ambiente (45 g)
- 1 Lata de Leche Condensada Deslactosada
- 1 Huevo
- 1/2 Taza de Avena
- 1/2 Taza de Arándanos deshidratados y picados
- 1/2 Taza de Almendras peladas y molidas
- 2 Tazas de Harina de trigo
- 1/2 Taza de Mermelada de naranja
Instrucciones
1. Bate
Horno precalentado a 180 °C.Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada Sin Grasa*, el huevo, la avena, los arándanos y las almendras; agrega la harina previamente pasada por un colador y mezcla hasta integrar.
2. Hornea
Forma bolitas con la masa y colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada; presiona un poco el centro de las bolitas y hornea a 180 °C durante 15 a 20 minutos o hasta que la orilla esté ligeramente dorada.
3. Sirve
Deja enfriar y coloca un poco de mermelada en el centro de cada galleta. Ofrece.
Consejo culinario
Refrigera las galletas durante 30 minutos antes de hornearlas, esto evitará que pierdan la forma al cocinarse.
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