Estas son las "dietas milagro" más frecuentes y que pueden poner en riesgo la salud

Un artículo de Nutritienda.com explica que las personas buscan adelgazar cuando llega septiembre, pues, según cifras, durante julio y agosto, se aumenta de dos a tres kilos por las vacaciones de verano. 

La mayoría de la gente quiere deshacerse de esos kilos de manera rápida y sencilla, por lo que recurren a "dietas milagro", las cuales no son buenas para la salud y que ocasionen el temido "efecto rebote", pues se caracterizan por consumir pocas calorías en unos días o semanas y provocan pérdida de peso pero ponen en riesgo la salud. 

Especialistas de Nutritienda enumeras las "dietas milagro" más frecuentes y comparten algunos consejos para adelgazar de manera segura, sana y equilibrada haciendo una reeducación alimentaria y evitando una vida sedentaria. 

DIETAS MILAGRO MÁS POPULARES

• Dietas de pocas calorías

Son dietas en las que se ingieren muy pocas calorías, 500 kcal o menos, repartidas a lo largo del día. Son dietas llamadas de “choque” y sus efectos son muy perjudiciales para la salud si se mantienen un largo periodo de tiempo.

Es difícil consumir todos los nutrientes que se necesitan en una dieta de menos de 1.300 kcal. Son dietas que debilitan el sistema inmunitario y aumentan la probabilidad de enfermar.

• Dietas de un solo alimento

Son dietas basadas en el consumo de un alimento en concreto, como el pollo o el huevo. Las que más de moda están son las que se basan en verduras o frutas como la manzana o la alcachofa que pueden provocar muchos déficits alimentarios.

Este tipo de dietas causan estados carenciales ya que un solo alimento no puede cubrir los nutrientes que el cuerpo necesita, pueden provocar anemia, problemas intestinales, irritabilidad, sequedad de piel, caída de pelo y ansiedad.

• Dietas excluyentes 

Las dietas excluyentes son las que excluyen un alimento concreto como pueden ser los hidratos de carbono, sin diferenciar los “buenos” de los “malos”. 

Con este tipo de dietas aumenta el colesterol malo, además, se pierden otro tipo de nutrientes asociados a los carbohidratos procedentes de las frutas o de los cereales integrales, como son la fibra y muchas de las vitaminas y minerales. Esto puede hacer que el organismo no funcione adecuadamente.

• Dietas del grupo sanguíneo

Parece increíble, pero hay dietas que se basan en el grupo sanguíneo, según el grupo que se tenga hay que tomar unos alimentos concretos, por ejemplo, los del grupo sanguíneo 0, según esta dieta, deben tomar carne y evitar los lácteos, los del A deben evitar la carne y comer más pescado, los del grupo B toleran mejor todos los alimentos y tienen menos restricciones.

Y así con cada grupo sanguíneo, evidentemente no tiene ninguna base científica pero mucha gente hace esta dieta creyendo cada cosa que se les dice.

• Dieta hiperproteica

La dieta hiperproteica consiste en ingerir todas las proteínas que se quiera evitando tomar hidratos de carbono, e incluso, en las más radicales, verduras y frutas. Se pierde peso rápidamente debido a que las proteínas sacian y el organismo obtiene energía a través de la quema grasa almacenada. Es decir, el cuerpo entra en cetosis.

Los riesgos que conlleva este proceso son que el cuerpo tiende a deshidratarse y los huesos pueden descalcificarse, llegando incluso a fracturarse. Además, pueden producirse cálculos, piedras y, por un aumento del consumo de purinas, existe el riesgo de sufrir enfermedades como la gota. También, se alteran las funciones renales, hepáticas y la endocrina produciéndose también una alteración hormonal.

Como se puede ver cualquier “dieta milagro” es perjudicial para la salud, no solo por el efecto rebote que genera, sino que, además pueden generar problemas de salud muy graves como pérdida muscular, impacto en la salud ósea, alteraciones hormonales, problemas hepáticos y de riñón, aumento de estrés y ansiedad, incremento de la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares, incluso puede ser la antesala de sufrir un trastorno de la conducta alimentaria y muchos otros problemas generados por una fluctuación del peso en tan poco tiempo y por la falta de nutrientes.

CONSEJOS SALUDABLES

Para un estilo de vida más saludable y perder peso sin necesidad de recurrir a las dietas milagro, expertos recomiendan tomar en cuenta lo siguiente:

• Dieta saludable pero no estricta.
• No martirizarse.
• No saltarse ninguna comida y comer alimentos saciantes ente horas.
• Hidratarse adecuadamente.
• Hacer ejercicio.
• Olvidarse de la báscula.
• Fijarse unas metas a medio plazo.
• Prepararse uno mismo la comida y huir de los refrescos, la bollería y los productos ultra procesados.
• Evitar los cereales azucarados del desayuno y cambiarlos por copos de avena finos o por tostadas de pan de centeno o 100 % integral con aguacate.
• Cambiar el cacao con azúcar por cacao puro.
• Sustituir la crema de avellanas con azúcares añadidos, por cremas de frutos secos naturales.
• Cambiar las galletas ultra procesadas por un puñado de frutos secos (pistachos, avellanas, nueces).
• Cambiar las chocolatinas por 1 onza de chocolate negro al 80 %.
• Sustituir los refrescos azucarados por bebidas sin azúcar, infusiones, batidos de frutas, macedonias naturales.

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