¿Cuál es la cantidad recomendada de huevos para consumir al día?
Un alimento muy nutritivo, pero el exceso de su consumo podría ser perjudicial para la salud.
El consumo de huevo debería ser más controlada en personas con problemas de salud como colesterol, diabetes entre otros. | Coffeefy Workafe/UNSPLASH
El huevo es un alimento básico de la despensa de cada familia; es considerado uno de los alimentos más sanos de origen animal. En México el huevo que más se consume es el de gallina, sin embargo también se llegan a consumir huevos de codorniz, pato, oca, pavo entre otros.
El consumo de huevo tiene grandes beneficios, debido a que es una fuente natural de proteína, la cual ayuda a reducir la presión arterial, optimiza la salud ósea y aumenta la masa muscular además de tener muchas más propiedades nutricionales.
No obstante, el hecho de que el huevo sea considerado un alimento saludable no debería de consumirse en exceso, comer demasiados puede presentar algunos riesgos para algunas personas, especialmente aquellas con ciertas condiciones de salud.
¿Cuántos huevos comer por día?
La American Heart Association sugiere un límite de una porción de huevo por día. Asimismo la Clínica Mayo, la mayoría de las personas sanas pueden comer hasta siete huevos por semana sin afectar la salud de su corazón.
Por otro lado, comer tres a cuatro huevos en una sola mañana podría ser dañino según un estudio n alimento muy nutritivo, pero el exceso de consumo puede ser perjudicial para la saludel cual asoció que consumir más de 300 miligramos de colesterol al día esta relacionado con un 17 % más de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV).
Sin duda, aunque sea un alimento muy nutritivo es indispensable controlar su consumo, pues de acuerdo con una investigación de la revista Diabetes Care reveló que las personas que consumen más de siete huevos por semana presentaban un mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2 en comparación con aquellas que consumían menos cantidad de huevos.
Después de todo, la cantidad de huevos por día depende de varios factores pero si presentas niveles elevados de colesterol o problemas de salud como diabetes o enfermedades cardíacas, es importante consultar a un especialista para determinar la cantidad adecuada que no afecte tu salud.
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