¿Comes Boneless Bachoco Búfalo? Un análisis revela la cantidad de sodio y grasa que contiene
El pasado 8 de mayo se realizó un análisis de este producto de la marca Bachoco.
Bachoco tiene una amplia línea de productos. | El Poder del Consumidor.
El Poder del Consumidor hizo un análisis del producto Boneless Bachoco Búfalo, que son trozos de pechuga de pollo empanizados y cocidos, sabor salsa picante.
Es una bolsa de 200 gramos que equivale a 6 piezas aproximadamente. Explicaron que la porción del producto excede los 350 miligramos de sodio por cada 100 gramos. En cada 100 gramos hay 687 miligramos de sodio.
Las seis piezas completas tienen casi mil cuatrocientos miligramos de sodio, siendo elevada tanto para niños como adultos.
El total de sodio de aproximadamente 6 piezas representa un 68.7% del sodio total recomendado para un adulto y el 91.7% de la recomendación para una niña o niño, según lo que establece la Organización Mundial de la Salud (OMS).
❗️��Con tan sólo un plato de boneless Bachoco Búfalo se consume entre el 70% y más del 90% del sodio máximo recomendado para un día entero.
Hay una relación directa entre el alto consumo de sodio y valores elevados de presión arterial���� https://t.co/KCYYeArsre— Poder del Consumidor (@elpoderdelc) May 9, 2023
OTROS DATOS A TOMAR EN CUENTA SOBRE ESTE PRODUCTO DE BACHOCO
El Poder del Consumidor detalla que con un plato de boneless se puede consumir entre el 70% hasta más del 90% de lo recomendado para un día entero.
En el caso de las grasas, el 35.4% del total de grasa presente en este producto es saturada. Esto puede ser perjudicial para las arterias, la circulación sanguínea y, a su vez, se relaciona con las enfermedades del corazón.
También tiene aditivos como el benzoato de sodio, que según el análisis, ha probado ser cancerígeno, especialmente al combinarlo con ácidos.
También contiene glutamato monosódico, el cual es citotóxico, y TBHQ, un antioxidante con efectos adversos a la salud y que causa tumores en modelos animales.
Por eso, tras el análisis se recomienda evitar su consumo, por las altas cantidades de sodio, grasas saturadas y por los aditivos dañinos.
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