Una forma de comer papas saludables para que los niños las disfruten

Las papas se pueden preparar de muchas maneras, desde papas a la francesa, papas fritas, pasando por el puré de papa hasta llegar a las deliciosas tortitas de papa.

Es un tubérculo que posee una gran variedad de formas y es una fuente de energía ya que contienen muchos minerales que funcionan como combustible para el organismo. 

Según el portal Cocina Fácil, la papa es un carbohidrato complejo y se convierte en una fuente de energía 100% natural. También aporta proteínas, tiene un alto nivel de antioxidantes y nutrientes. 

Asimismo, contienen vitamina C, B6, B3 y B9 y minerales como potasio, manganeso y magnesio. Es un alimento clave para los niños, pero hay que buscar opciones saludables para que se puedan aprovechar sus nutrientes. 

UNA RECETA PARA CON PAPAS PARA LOS NIÑOS 

A continuación se compartirán dos formas nutritivas para que los niños consuman papas, según el portal Guía Infantil. 

Hamburguesas de papas

• 2 papas grandes
• 1 zanahoria grande
• 1 cucharada de perejil picado
• Leche
• 20 gramos de harina de trigo
• Sal
• Aceite para freír

Preparación: 
Cocer las papas y las zanahorias. Luego hacer un puré con un poco de leche y una cucharada de mantequilla. 
Picar el perejil junto con la harina y sazonar todo con sal. Dividir en porciones, hacer una bola y luego darles la forma de hamburguesas.
Calentar un poco de aceite y cocinar hasta que estén dorados por ambos lados.

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