Barras de higo y nueces fácil de hacer
Los higos son nutritivos.
El higo tiene vitamina C | Pexels.
Según el gobierno de México, el higo aporta minerales como el calcio y magnesio. Los minerales ayudan a mantener el sistema nervioso y el músculo-esquelético en buen estado.
El consumo de dos o tres higos antes de las comidas apoya a reducir el apetito, convirtiéndolo en excelente opción para el control natural del peso.
Los higos tienen azúcar natural, ayuda a incrementar niveles de energía y mejoran el estado de ánimo. Tienen fama de expectorante natural.
Se puede degustar tanto en fresco como deshidratado. Las vitaminas presentes en Higos son: vitamina B-9, vitamina K y vitamina C.
BARRAS DE HIGO
La receta fue tomada por Food Hero de la Universidad de Oregon.
Ingredientes
- 16 onzas de higos deshidratados, picados
- ½ taza de nueces de castilla
- ⅓ de taza de azúcar
- ¼ de taza de jugo de naranja
- ½ taza de margarina o mantequilla, ablandada
- 2 cucharadas de agua caliente
- 1 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 ½ tazas de harina blanca
- 1 ¼ de tazas de avena tradicional en hojuelas
- ½ cucharadita de bicarbonato
Preparación
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Combinar higos, las nueces, el azúcar, el jugo de naranja y el agua caliente en un tazón para mezclar.
- Mezclar la margarina y azúcar morena hasta que la mezcla quede cremosa.
- Añada el huevo y mezcla hasta que quede suave.
- Mezcla harina y el bicarbonato. Incorpora en la mezcla del huevo. La avena para hacer una masa suave.
- Reserve 1 taza de masa para la cobertura. Presionar la masa restante en una capa de masa delgada en el molde para hornear.
- Esparza la mezcla de higos de forma uniforme sobre la masa y formar a palmaditas firmemente.
- Hornear 30 minutos o hasta que quede dorado.
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