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Alimentación

Así se prepara una tostada francesa con puré de manzana en menos de cinco minutos

La tostada francesa se puede disfrutar en cualquier momento. 

Por Vanesa Rojas

La tostada francesa se puede comer no solo dulce sino con ingredientes salados.(Foto de Унайзат Юшаева en Pexels.)

La tostada francesa se puede comer no solo dulce sino con ingredientes salados. | Foto de Унайзат Юшаева en Pexels.

Las tostadas francesas son originales de Francia y se pueden hacer de diversas formas. Según el portal Ecured, pueden disfrutarse en el desayuno, merienda o incluso postre. 

Aunque se prepara con ingredientes dulces como sirope, chocolate, mermeladas o frutas, también se puede disfrutar con otras opciones.

Algunas personas las pueden comer con guacamole o combinar con quesos frescos. Otras opciones saladas son las conservas de pescado y embutidos.
 

Las tostadas francesas se pueden comer dulces. Foto de ChefViva Karousos en Pexels.  
Las tostadas francesas se pueden comer dulces. Foto de ChefViva Karousos en Pexels.  

RECETA DE LAS TOSTADAS FRANCESAS

A continuación se comparte una receta de tostada tomada de Food Hero de la Universidad de Oregon. 

Ingredientes 

2 huevos
½ taza de leche 1% o sin grasa
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de azúcar
½ cucharadita de vainilla
¼ taza de puré de manzana sin azúcar
6 tajadas de pan integral

Preparación

  • En un tazón grande, combinar los huevos, la leche, la canela, el azúcar, la vainilla y el puré de manzana. Mezclar bien.
  • Remojar el pan, una rebanada a la vez, hasta que esté ligeramente saturado.
  • Untar la sartén o parrilla ligeramente con aceite líquido.
  • Cocinar a fuego medio hasta que se dore por ambos lados.
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