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Alimentación

10 alimentos que ayudan a producir colágeno de manera natural para una piel bonita

El colágeno es una proteína que desempeña diferentes funciones en el cuerpo. 

Por Alejandra González

Los alimentos pueden ayudar a la producción de colágeno.(Freepik-Canva)

Los alimentos pueden ayudar a la producción de colágeno. | Freepik-Canva

El colágeno es una proteína del cuerpo y que desempeña diferentes funciones en el organismo. Existen diferentes tipos que están presentes muchas partes del cuerpo como la piel, el cabello, uñas, huesos, ligamentos, entre otros, 

El Connecticut Children's comparte que entre las tareas que realiza esta proteína en el cuerpo se destacan:

  • Ayuda a reforzar los huesos
  • Permite que la piel y los tendones se estiren
  • Ayuda a la curación tras sufrir alguna lesión
El colágeno interviene en diferentes funciones del organismo. Foto: Freepik

ALIMENTOS Y PRODUCCIÓN DE COLÁGENO

Una dieta saludable, que incluya ciertos alimentos, es una buena forma de mantener los niveles de colágeno óptimos para así permitir que esta proteína realice sus funciones en el cuerpo.  

De acuerdo con la revista The Healthy se recomienda consumir estos alimentos con frecuencia:

  1. Proteínas magras: Consume pechuga de pollo, pavo o cerdo
  2. Pimientos rojos: Sus propiedades antioxidantes por la vitamina C que poseen ayudan a la producción de colágeno
  3. Verduras de hoja verde: El contenido de vitamina C, A y Zinc de las espinacas, la col rizada y las acelgas ayudan a estimular la proteína
  4. Albaricoque: Esta fruta es rica en vitamina A, un nutriente básico del colágeno
  5. Caldo de hueso: Así sea de huesos y cartílagos de pollo o res, esta preparación es una mina de oro de proteínas y colágeno natural


  6. Chía: A pesar de su pequeño tamaño, estas semillas están repletas de proteínas
  7. Zanahorias: La vitamina A que aportan juega un papel muy importante en la producción de colágeno
  8. Garbanzos: Los nutrientes de esta legumbre son importantes para producir colágeno y ayuda a la revitalización de la piel y la cicatrización de heridas
  9. Quinoa: Una taza de este grano aporta más de 8 gramos de proteína que respalda el colágeno
  10. Carne de res: Las carnes con un corte más duro brindará un poco más de descomposición natural de colágeno en los alimentos
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