Quesadillas de atún ¡Fáciles de hacer!

Las quesadillas es un plato muy común en la cocina mexicana, puedes comerlas de diferentes maneras por eso hoy te compartimos una receta además de deliciosa es diferente. 

El tiempo de preparación que solo te tomará será de 10 minutos y te rendirá para cuatro quesadillas.

A continuación te compartimos la receta cortesía de Food Hero.  

1 lata de atún en agua previamente escurrido. 
1⁄2 taza de elote fresco, cocido o congelado.
1⁄2 taza de chile campana, sin las semillas y picado (aproximadamente 3/4 de un chile campana pequeño)
1⁄2 taza de queso, rallado (pruebe cheddar o mozzarella)
4 tortillas de harina de 8 pulgadas

Preparación
1. Mezcle el atún, el elote, el chile campana y el queso.
2. Unte ¼ del relleno sobre la mitad de cada tortilla. Doble la tortilla a la mitad sobre el relleno.
3. Caliente cada quesadilla en una sartén sobre fuego medio hasta que el queso empiece a derretir.