Naranja: ¿Cuál es la mejor forma de comer esta fruta para aprovechar sus nutrientes?

La naranja es fruta cítrica muy popular que se destaca por su vibrante color y aroma. Se obtiene del naranjo dulce, un árbol del género Citrus perteneciente a la familia de las rutáceas.

Un análisis del Poder del Consumidor señala que este fruto se forma de pequeñas vesículas de jugo con color anaranjado y su sabor puede variar según su especie.

Cabe mencionar que la naranja, cuyo nutrientes nutrientes principales son la vitamina C, carotenoides, antioxidantes y la fibra, es muy popular por permitir la elaboración de jugo natural, sin embargo, esta no es la mejor forma de consumir la fruta ni la más saludable.

¿CUÁL LA MEJOR MANERA DE COMER LA FRUTA?

Poder del Consumidor resalta que, aunque la naranja tiene diferentes formas de consumo y se utiliza para distintas preparaciones en la cocina, la mejor manera de comerla es en gajos.

De esta manera se pueden aprovechar los beneficios nutricionales de la fruta, así como el contenido de fibra que aporta.

Por el contrario, no se recomienda consumirla como jugo porque pierde gran parte de sus propiedades y solo se concentra la mayor cantidad de azúcares de la fruta. 

BENEFICIOS DE CONSUMIR NARANJAS

Comer naranjas se ha relacionado con diferentes beneficios para la salud, como son:

• Ayuda a la formación de colágeno
   
• Favorece la absorción del hierro de otros alimentos
   
• Ayuda a disminuir el colesterol
   
• Mejora el tránsito intestinal y evita el estreñimiento
   
• Sus carotenoides contribuyen a la prevención de distintos tipos de cáncer