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Alimentación

¿Qué son los dátiles y cuáles son sus beneficios?

Los dátiles son una fuente natural de energía y proporcionan un impulso rápido y duradero para el cuerpo.

Por Kimberly Salazar

Se pueden consumir secos, congelados o frescos(Mona Mok /PEXELS)

Se pueden consumir secos, congelados o frescos | Mona Mok /PEXELS

Los dátiles provienen de palmeras datileras, que crecen en climas tropicales, una fruta comestible muy dulce y nutritiva. Son muy populares en muchas culturas y se consumen tanto frescos como secos.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, los dátiles son ricos en hierro, potasio, calcio y magnesio y son una fuente importante de fibra. También tienen un elevado contenido de calorías, lo cual los convierte en una excelente fuente de energía.

Se pueden comer como snack, entre comidas o agregar a distintas ensaladas, además su consumo mantiene la sensación de saciedad durante más tiempo gracias a sus azúcares de fácil asimilación.

Los dátiles se consumen solos como un refrigerio, se utilizan en la preparación de distintos platillos.FOTO:VD Photography/UNSPLASH 
Los dátiles se consumen solos como un refrigerio, se utilizan en la preparación de distintos platillos.FOTO:VD Photography/UNSPLASH 

¿Cuáles son los beneficios?

Cleveland Clinic, indica que son buenas para la salud intestinal. Muchos efectos positivos en la salud son proporcionados por la fibra no se limitan únicamente a prevenir la obstrucción de las vías internas. Consumir una cantidad adecuada de fibra proveniente de vegetales y frutas, como los dátiles, puede brindar beneficios adicionales para la salud.

  • Mejora la salud de tu corazón .
  • Mantenga estables los niveles de azúcar en la sangre .
  • Reducir los niveles de colesterol ( LDL) y colesterol total.
     
  • Prevenir el aumento de peso y la obesidad .
     
  • Reduzca su riesgo de cáncer colorrectal, accidente cerebrovascular, diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón .

Además, los dátiles podrían tener un impacto en el proceso del trabajo de parto, pues según investigaciones, se ha encontrado que comer dátiles puede estimular el trabajo de parto y acortar su duración. Los compuestos presentes en los dátiles parecen activar los receptores de oxitocina, la hormona responsable de las contracciones uterinas durante el parto.

Por otro lado, la dietista registrada Gillian Culbertson, RD, LD, habló sobre un pequeño estudio en el cual se demostró que son buenos para mantenerte jóven. Los resultados se basaron en una crema para la piel con un 5 % de extracto de semilla de palmera datilera.

Según los investigadores, las mujeres de mediana edad usaron la crema alrededor de los ojos dos veces al día durante cinco semanas.

“La crema de semilla de palmera datilera redujo el tamaño y la profundidad de sus arrugas”, comparte Culbertson. “Si bien el estudio solo involucró a 10 mujeres, los resultados fueron clínicamente significativos y muy prometedores”.
 

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