¿Comes nueces? Esto es lo que aporta a tu cuerpo si la incluyes diariamente
Las nueces ayuda a reducir riesgo de enfermedades cardíacas.
Las nueces contienen grasas sanas. | Sohel Patel en Pexels.
Las nueces contienen grasas omega-3, fibra y antioxidantes.Son clave para mejorar la función cerebral
"Los beneficios para la salud de las nueces son realmente sorprendentes", comenta Amber Sommer, RD, LD en Cleveland Clinic.
Menciona que las nuececes pueden mejorar hasta la salud de la microbioma intestinal. Las nueces son una opción de alimento saludable por sí mismas.
La experta dice que contienen otros antioxidantes, como polifenoles y vitamina E, que ayudan a combatir el estrés oxidativo causado por el colesterol LDL ("malo").
OTROS ASPECTOS A DESTACAR DE LAS NUECES
Las nueces son altas en antioxidantes, polifenoles y magnesio, que contribuyen a mantener a raya la inflamación y proteger la salud del cuerpo.
Una porción de nueces, alrededor de 1 onza o de 12 a 14 mitades, ofrece:
- 185 calorías
- 18 gramos de grasas (principalmente grasas saludables e insaturadas)
- 2 gramos de fibra
- 4 gramos de carbohidratos
- 4 gramos de proteína
- Menos de un gramo de azúcar
El gobierno de México, explica que la nuez se consume en estado fresco o se puede procesar para la elaboración de botanas, dulces, pasteles, nieves y paletas.
Por otra parte, se elaboran subproductos como aceite de nuez, y carbón activado a partir de su cáscara.
La madera del árbol es empleada para la elaboración de muebles finos
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