Brownies de Betabel: Una deliciosa alternativa al postre clásico de chocolate
¿Quién hubiera pensado que el betabel y el chocolate podrían combinarse tan perfectamente?
Descubre la rica y nueva forma de preparar unos deliciosos brownies de betabel | Ruth Georgiev/UNSPLASH
Esta receta es una opción alternativa para los fanáticos de los postres saludables. Ahora podrás preparar unos irresistibles brownies de betabel.
El betabel es una gran fuente de nutrientes, y mucho más que una verdura colorida. El sabor del betabel es delicioso, pues destaca por tener un ligero toque dulce, el cual en esta receta se fusionara con el rico sabor del chocolate.
Prepárate para sumergirte en el mundo de los sabores indulgentes y nutritivos, mientras te enseñamos cómo crear estos brownies de betabel que despiertan los sentidos y hacen que cada mordisco sea una experiencia verdaderamente exquisita.
¿Cómo preparar brownies de betabel?
Ingredientes
- 1 Taza de Puré de betabel
- 1/4 Taza de Aceite de coco fundido
- 3/4 Taza de Harina de trigo previamente pasada por un colador
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 1/4 Taza de Cocoa
- 1 Taza de Leche Condensada
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1/2 Paquete de Queso crema reducido en grasa y a temperatura ambiente (95 g)
- 2 Cucharadas de Puré de betabel
- 1 Naranja (su ralladura)
- 9 Hojas de Menta fresca desinfectadas
Preparación:
Paso 1: Precalentar el horno: Comienza por precalentar tu horno a una temperatura de 180 °C para asegurar la cocción perfecta de tus brownies.
Paso 2: Mezclar los ingredientes principales: En un recipiente, combina de manera homogénea una taza de puré de betabel con el aceite de coco, la harina, el polvo para hornear, la cocoa, la leche condensada, la ralladura de una naranja y una pizca de sal. Esta mezcla creará la base rica y deliciosa de tus brownies.
Paso 3: Hornear: Vierte la mezcla en un refractario cuadrado previamente forrado con papel encerado y colócalo en el horno precalentado a 180 °C. Deja que los brownies se horneen durante aproximadamente 30 minutos. Una vez listos, retíralos del horno y permite que se enfríen antes de cortarlos en cuadros, garantizando así su textura perfecta.
Paso 4: Preparar la cobertura: En otro recipiente, bate el queso hasta obtener una consistencia cremosa y suave. Añade la ralladura de una naranja y dos cucharadas de puré de betabel, y mezcla bien. Esta deliciosa cobertura será el toque final que elevará tus brownies a otro nivel.
Paso 5: Decorar y Servir: Decora los brownies con la mezcla de queso preparada, extendiéndola de manera uniforme sobre la superficie.
Receta compartida por Nestlé
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