6 usos que puedes darle a la cáscara de limón

El limón es un cítrico común que suele ser ampliamente utilizado en la gastronomía y que cuenta con grandes propiedades para la salud. 

Los nutrientes de este fruto son de beneficio para el organismo, señala el sitio Eroski Consumer. Entre ellos destacan: 

• Vitamina C
• Complejos vitamínicos del tipo B
• Fibra
• Hierro
• Magnesio
• Calcio
• Potasio

Sácale provecho a la cáscara de limón

Estudios citados por Healthline señala que se ha determinado que la cáscara de este cítrico posee compuestos bioactivos de beneficio para la salud.

Este sitio menciona que su contenido de fibra, vitaminas y antioxidantes puede apoyar la salud oral, inmunológica y cardíaca. Incluso puede tener varias propiedades anticancerígenas.

Si bien la pulpa y el jugo suelen ser más utilizados, la cáscara de limón tiende a ser desechada a pesar de que tiene diferentes usos. ¡Te contamos algunos de ellos!

En el hogar

• Limpiador

Coloca las cáscaras de limón en un frasco con tapa y vinagre blanco. Permite que repose durante varias semanas y después retira las cáscaras. Mezcla la solución restante con partes iguales de agua. 

• Desodorizador para refrigerador y bote de basura

Coloca algunas cáscaras de limón dentro de la nevera o en el fondo del bote de basura. Esto ayudará a absorber los olores desagradables.

• Limpiador de hervidores

Llena tu hervidor con agua y cáscara de limón y déjalo hervir para eliminar los depósitos minerales. Permite que el agua repose durante una hora antes de enjuagar.

En tu dieta

• Añade ralladura de limón a comidas o postres que vayas a hornear, así como a las ensaladas o yogur.
• Deshidrata las cáscaras, corta en tiras y hornea a 200 ° F (93 ° C). De esta manera puedes agregarlas al té o mezclarlas con sal y pimienta para crear tu propio condimento casero.
• Agrega cáscara fresca al té caliente, a tu bebida favorita o a tu agua natural. 

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