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Alimentación

'WendyPapas': ¿Cómo preparar unas ricas papas botaneras al estilo de la famosa influencer

Recientemente se hizo viral una receta de Wendy Guevara; misma que según la influencer la realiza con la intención de la 'curar la resaca'.

Por Kimberly Salazar

Después de que la famosa influencer revelara su receta, miles de usuarios en TikTok la han recreado asegurando su delicioso sabor.(TikTok)

Después de que la famosa influencer revelara su receta, miles de usuarios en TikTok la han recreado asegurando su delicioso sabor. | TikTok

Las 'Wendy Papas', así le han llamado a un platillo que se ha virilizado en redes sociales, después de que la famosa influencer,  lo haya preparado.  La originaria de León, Guanajuato, contó a una de las cámaras de 'La Casa de los Famosos' que esperaba “curarse” de la cruda con dicha receta.

Después de ello, el platillo se ha vuelto todo un fenómeno en redes sociales y muchas personas han estado replicando esta receta compartida por la creadora de contenido, la cual básicamente es una bolsa de frituras con pico de gallo y una combinación de salsas. 

Así que, hoy es una excelente oportunidad para preparar y degustar esta rica receta de la famosa Wendy Guevara. ¡Manos a la obra! A continuación compartiremos contigo los ingredientes necesarios y la forma de prepararlas las papas más virales de todo TikTok. 

     

Papas con pico de gallo al estilo Wendy Guevara

Ingredientes:

  • 1 bolsa de papas fritas de buena calidad
     
  • 1 jitomate maduro
     
  • 1/2 cebolla blanca o morada
     
  • 1 chile serrano (opcional, ajustar al gusto)
     
  • Jugo de limón fresco
     
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional, ajustar al gusto)
     
  • 1 cucharada de salsa inglesa
     
  • 1 cucharada de salsa Valentina o Botanera (ajustar al nivel de picante deseado)
     
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Comienza preparando el pico de gallo. Pica finamente el jitomate, la cebolla y el chile serrano (si lo estás usando) en cubitos pequeños. Colócalos en un recipiente y mezcla suavemente.
     
  2. Exprime el jugo de limón fresco sobre el pico de gallo y añade sal al gusto. Mezcla nuevamente para combinar todos los sabores. Reserva esta mezcla mientras trabajas con las papas fritas.
     
  3. Vacía las papas fritas en un plato o bowl grande, asegurándote de que estén bien distribuidas y posteriormente, vierte el pico de gallo sobre las papas, procurando que esté repartido de manera uniforme.
     
  4. Agrega la salsa inglesa y la salsa Valentina o Botanera sobre las papas y el pico de gallo. Si prefieres un toque picante adicional, también puedes espolvorear un poco de chile en polvo.
     
  5. Opcionalmente, si deseas intensificar el sabor, puedes exprimir un poco más de limón y añadir una pizca adicional de sal.
     

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas papas con pico de gallo al estilo Wendy Guevara. Son perfectas para compartir en una reunión o simplemente deleitarte como un auténtico influencer.
 

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