¿Un postre práctico, delicioso y saludable? Aquí la receta de manzanas almendradas
Hay un dicho popular en inglés que dice: "An apple a day keeps the doctor away", que en español sería: "Una manzana al día aleja al doctor de tu vida", y es muy cierto, porque esra deliciosa fruta está cargada de bondades y además puedes preparar postres deliciosos con ella.
La manzana de las frutas más versátiles, la puedes comer sola, acompañada de yogur, en ensaladas frescas y hasta en postres. | Pixabay
La manzana es una fruta llena de poderosos nutrientes, contiene flavonoides y polifenoles por lo que es rica en antioxidantes, en vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), vitamina C, fósforo, potasio y calcio.
Además, gracias a la presencia de ácido málico y tartárico facilita la digestión de aquellos alimentos que posean un alto contenido en grasas.
Por si fuera poco, es una de las frutas más versátiles, la puedes comer sola, acompañada de yogur, en ensaladas frescas y hasta en postres.
Anímate a preparar estas deliciosas manzanas almendradas para sorprender a tu familia.
Ingredientes:
8 porciones
- 4 manzanas
- 4 cucharadas de almendras fileteadas
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 3 cucharadas de ghee (mantequilla clarificada)
- 1 cucharada de canela en polvo
- Hojaldre listo para hornear (opcional como base para las manzanas)
Procedimiento:
- Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas y quitarles las semillas. Acomodarlas en una fuente previamente enmantecada.
- Poner las almendras, el azúcar, la canela y la ghee en un recipiente y calentarlo hasta derretir la ghee.
- Cubrir las manzanas con la mezcla anterior derretida.
- Puedes poner la manzana sobe cada porción de hojaldre (es opcional)
- Hornear de 8 a 10 minutos o hasta que las manzanas tomen un color dorado.
- ¡Listo! Puedes acompañarlas de una taza de té.
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