Receta fácil y rápida: Prepara un poke bowl con arroz integral y pollo
Este platillo es fácil de preparar y muy delicioso.
El arroz se puede preparar de distintas formas. | Unsplash
El arroz es uno de los ingredientes que, gracias a su versatilidad, se pueden aprovechar de diferentes formas, tanto dulces como saladas.
Además, se debe destacar que este alimento es una buena fuente de energía prolongada, así como de otros nutrientes como el magnesio, la niacina (vitamina B3) y contribuye también a la ingesta de calcio y hierro, elementos fundamentales para el funcionamiento del organismo.
PREPARA UN POKE BOWL DE ARROZ INTEGRAL Y POLLO
Como bien dijimos, el arroz permite preparar una amplia variedad de platillos, uno de ellos es un delicioso poke bowl con pollo, una receta que comparte Poder del Consumidor.
Ingredientes 3 personas
- 2 tazas de arroz integral cocido al vapor
- 120 gramos de pollo a la plancha en cubos
- 1/2 taza de granos de frijoles negros o lentejas
- Un puño de espinacas picadas en tiras finas
- 1/4 taza de mango en cubos
- 1/4 taza de pepino
- 1/4 taza de aguacate
- Una cucharada de ajonjolí
Elaboración
- Toma un plato hondo y coloca el arroz integral como base
- Añade las verduras y el pollo
- Espolvorea el ajonjolí
Una recomendación es agregar pimienta y el jugo de un limón.
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