Prepara unos deliciosos brownies con ¡aguacate!
El aguacate les brinda esa cremosidad y ayuda a profundizar el sabor del chocolate.
Redacción MundoSano
El aguacate es el ingrediente secreto de estos brownies. | Unsplash
Tal vez te sorprenda que el ingrediente secreto en esta receta sea, nada más y nada menos, que el aguacate, sin embargo, es el elemento que les brinda cremosidad a estos brownies además de que profundiza el sabor del chocolate.
Anímate a preparar este postre y te darás cuenta que son tan deliciosos que necesitarás más de uno para quedar satisfecho. ¡Toma nota!
RECETA
Ingredientes
- 1 aguacate maduro pelado y sin hueso
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1/2 taza de jarabe de arce puro
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1 1/4 tazas de harina sin gluten
- 1/2 taza de chispas de chocolate amargo derretidas
Preparación
- Precalienta el horno a 170 - 180 °C
- Rocía un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
- Tritura el aguacate en un recipiente grande hasta que quede una mezcla suave.
- Después agrega la mantequilla derretida, el huevo, el azúcar, el jarabe, la vainilla y 2 cucharaditas de agua y mezcla bien.
- Añade el cacao en polvo y revuelve hasta que se incorpore completamente y no haya grumos.
- Combina la harina y la sal en un recipiente aparte y después agrega la mezclla de aguacate y el chocolate derretido.
- Extiende la masa de forma uniforme y hornea durante 35 a 40 minutos
- Después deja que se enfríen y ¡listo! A disfrutar de este rico postre.
Con información de Clínica Cleveland
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