Kim Kardashian promueve el musgo irlandés o marino como alimento, ¿es saludable?
El musgo actualmente se puede conseguir en tiendas en paquetes sellados.
Kim había compartido en sus redes sobre el uso del musgo irlandés que también se emplea en la cosmética. | Archivo GH.
Kim Kardashian en una oportunidad compartió en sus redes sociales que utilizaba musgo marino o el musgo irlandés en sus smoothies.
Su nombre científico es Chrondrus crispus, y es una especie de alga comestible presente en la costa atlántica europea y norteamericana, así como en aguas cálidas de Asia, América del Sur y África, según detalla El Clarín.
Detallan que esta alga se puede encontrar adherida a las rocas submarinas de las costas atlánticas. Ella recomendaba para consumirla, secar y reducirla en polvo. El musgo irlandés se hizo famoso a través de las redes sociales, cuando la supermodelo Kate Moss lanzara su propia línea de productos.
LO QUE SE SABE DEL MUSGO IRLANDÉS
El portal Women’s Health explicó que esta alga tiene hasta un 80% de mucílago, una sustancia vegetal con un efecto positivo en catarros.
Tiene en menor medida fibra y vitaminas. También se puede usar en cosmética por sus propiedades regeneradoras para la piel. Es común que se use en repostería y también forma parte de recetas saladas, como sopas, cremas o en ensaladas.
Se suele utilizar de forma deshidratada. Es un gran sustituto de la gelatina porque al diluirse en agua tiene una consistencia similar.
En caso de consumirse lo mejor es adquirir el producto en tiendas especializadas.
Comentarios