Evita que el aguacate se oxide con este truco
Este truco te ayudará a conservar el aguacate por más tiempo.
Este truco te ayudará a evitar que el aguacate se oxide tan rápido
El aguacate es un fruto al que se le han atribuido diferentes propiedades y beneficios para la salud debido a que es fuente de múltiples vitaminas, minerales y fibra.
Respecto a las grasas que posee, por ser de origen vegetal contiene ácidos grasos insaturados, como son el ácido oleico y los conocidos como omega 3 y omega 6, que brindan un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares.
Incluso, debido a sus propiedades, una investigación de la Universidad Estatal de Pensilvania, en Estados Unidos, sugirió que comer un aguacate al día puede ayudar a controlar el colesterol "malo".
Retrasa su oxidación
Si bien el aguacate es un fruto que va perfecto con diferentes platillos salados, ensaladas y hasta postres como brownies, es un alimento que se oxida rápidamente y comienza a tomar un color negro una vez que lo partes. Sin embargo, un simple truco puede hacer que se retrase su oxidación.
Para lograr que el oscurecimiento del aguacate tarde en llegar una vez que lo partas a la mitad solo necesitas de un recipiente con tapa hermética donde quepa el fruto y agua potable.
Primero debes agregar el agua al recipiente y después colocar el aguacate ya cortado en el interior colocando la pulpa hacia abajo. Cierra bien y guarda en la nevera.
Este truco se ha convertido en un tipo muy útil y compartido en redes sociales, así que ¡ponlo a prueba!
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