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Alimentación

Agua con cítricos y pepino, una opción refrescante para los días calurosos

El agua es un elemento clave para mantenerse hidratado. 

Por Vanesa Rojas

El pepino contiene mucha agua.(Foto de Arina Krasnikova en Pexels.)

El pepino contiene mucha agua. | Foto de Arina Krasnikova en Pexels.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), dice que el agua clave para el cuerpo humano en cualquier etapa de la vida.

Es muy importante porque ayuda a regular la temperatura corporal, mantiene la piel hidratada y elástica, lubricando articulaciones y órganos y manteniendo una buena digestión.

Se recomienda que al menos se tome  2 a 3 litros de agua diariamente para garantizar que el cuerpo funcione correctamente.

Sin embargo todo puede variar  de acuerdo a edad, sexo, dieta y tipo de actividad física.

Hay que mantenerse hidratado con agua no con benbidas azucaradas. Foto de Timur Weber. 
Hay que mantenerse hidratado con agua no con benbidas azucaradas. Foto de Timur Weber. 

UNA OPCIÓN PARA REFRESCARSE

Receta tomada de Food Hero de la Universidad de Oregón

  • 1 limón grande
  • 1 limón verde grande
  • 1 naranja grande
  • 1 pepino grande
  • 8 tazas de agua fría

Preparación
 

  1. Cortar la fruta cítrica en rodajas finas, con o sin cascara, y poner en una jarra.
  2. Cortar el pepino en rodajas finas, con o sin pelar. Añadir las rodajas de pepino a la jarra con las rodajas de fruta.
  3. Añadir agua, mezclar bien y refrigerar durante 2 horas antes de servir. 
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