Vinagre de manzana: Conoce sus beneficios y usos

El vinagre de sidra de manzana, conocido comúnmente como vinagre de manzana, es un líquido resultado de la fermentación del jugo de manzana que después se combina con levadura y bacterias que hacen que el azúcar se convierte en alcohol y éste, en vinagre. 

El vinagre de manzana es rico en vitaminas A y B, B1, B2 y B6. Además, posee estos minerales: Fósforo, taninos, calcio, potasio, magnesio, hierro, flúor, silicio, sodio, zinc, entre otros. 

Debido a sus propiedades, se ha dicho que el vinagre de manzana brinda beneficios para la salud y para otros usos en el hogar, por ello en Mundo Sano te compartiremos algunas formas de utilizarlo para sacarle provecho. 

• Ayuda a aliviar problemas digestivos

El vinagre de manzana es bueno para reducir los gases y dolores estomacales. También sirve cómo antiácido. 

Para aprovechar sus beneficios de esta manera, solo necesitas diluir una cucharadita de vinagre de manzana en un poco de agua natural.

• Regula el pH de la sangre 

Este líquido ayuda a eliminar toxinas. También se ha mencionado que es auxiliar para controlar los niveles de colesterol. 

• Ayuda a combatir dolencias musculares y dolores por artritis

Un estudio de la Universidad Católica del Ecuador señala que el vinagre de manzana tiene la capacidad de ablandar el calcio en los huesos, lo que ayuda a reducir los dolores que se presentan en las articulaciones. 

Además, la misma investigación afirma que su contenido de potasio es un aliado para retrasar la aparición de los calambres y la fatiga muscular.  

• Se utiliza como desengrasante

Otro uso que suele darse al vinagre de manzana es como desengrasante. Hay quienes lo utilizan diluido en agua para limpiar los cristales o ventanas. 

Otros usos donde se pueden aprovechar los beneficios del vinagre de manzana son:

• Blanquear los dientes
• Desodorante natural
• Tratar las varices
• Acondicionar para el cabello
• Combatir el estreñimiento