Alimentación

Receta de Pretzel De Fresa

Este delicioso postre tiene un 30% menos de azúcar y la mitad de calorías y grasas que la versión tradicional.

 

Kimberly Salazar

¡Este postre es realmente un placer delicioso que a todos les encantará! Agregue una cucharadita de cobertura batida si así lo deseas y descubrirás un verdadero placer que a tu paladar le fascinará. 

El pretzel de fresa siempre es un éxito, es un buen postre de ricas fresas para servir durante una fecha especial,  o como postre con cualquier comida. 

En caso de que seas un novato en pretzels de fresa, generalmente es hecho de fresas atrapadas en gelatina con sabor a fresa. 

Podrías intentar experimentar con diferentes frutas y sabores de gelatina

Ingredientes

  • 2 tazas de pretzels finamente triturados
  • 1/3 taza de mantequilla, derretida
  • 1/3 taza de puré de manzana sin azúcar
  • ½ taza de azúcar, dividida en partes iguales
  • 1½ paquetes de 8 onzas de queso crema bajo en grasa
  • 2 cucharadas de leche descremada (sin grasa)
  • 1 taza de "light" batida cobertura, descongelada
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • Un paquete de 6 onzas de gelatina de fresa
  • 1½ tazas de agua fría
  • 4 tazas de fresas frescas en rodajas

Preparación

1. Caliente el horno a 350 F.
2. Mezcle los pretzels triturados, la mantequilla, el puré de manzana y ¼ de taza de azúcar. Presione sobre el fondo de un molde de 13 × 9 pulgadas. Hornear 10 minutos. Enfriar.
3. Bate el queso crema, la leche y el azúcar restante hasta que se mezclen. Agregue la cobertura batida y extiéndala sobre la corteza. Refrigerar.
4. Agregue agua hirviendo a la mezcla de gelatina en un tazón grande. Revuelva 2 minutos hasta que se disuelva por completo. Agregue agua fría. Refrigere por aproximadamente 1½ horas o hasta que espese.
5. Agregue las fresas; cuchara sobre la capa de queso crema. Refrigera por 3 horas o hasta que esté firme.
 

Información nutricional

Rinde 20 porciones
Tamaño de la porción: 1 cuadrado (20 cuadrados por molde)

Calorías: 116
Proteína: 2 g
Grasa total: 6 g
Grasa saturada: 4 g
Colesterol: 16 mg
Carbohidrato total: 14 g
Azúcar: 10 g
Fibra dietética: 1 g
Sodio: 178 mg
Potasio: 56 mg

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