Alimentación

Galletas de avena y matcha: Deliciosas, nutritivas y relajantes, te damos la receta

Estas galletas de avena con matcha son deliciosas. No contienen glúten y además están hechas con ingredientes realmente nutritivos y deliciosos como la avena, semillas de hemp (cáñamo) y matcha.

Raquel Guzmán

Si aún no has probado la matcha, inténtalo, este ingrediente puede ayudar a fortalece el sistema inmunitario y puede ayudar a reducir el estrés. Además se le atribuyen propiedades que ayudan a estimular la mente y relaja el cuerpo.

Estas galletas son una fuente extra de Omega 3 y 6, son aromáticas, tienen una consistencia extraordinaria y además un hermoso color verde intenso.

¡Anímate a prepararlas para ese antojo de media mañana o media tarde! Las puedes acompañar con café o té.

Galletas de avena y matcha

Ingredientes:

  • 3 tazas de avena molida 
  • ¾ de taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de semillas de hemp
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal del Himalaya
  • 1 cucharada de polvo de Matcha
  • ½ taza de aceite de coco virgen
  • ¼ taza de pure de manzana sin azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • ajonjolí negro para adornar

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180 °C
  2. Coloca los ingredientes secos en una licuadora y mezclas.
  3. Añade los ingredientes húmedos y mezcla de nuevo.
  4. Forma bolas medianas con tus manos.
  5. Luego colócalas en papel encerado para enrollar.
  6. Extiende la masa y corta en la forma que desees.
  7. Hornea por 20- 25 minutos o hasta que la consistencia de las galletas sea la correcta. 
  8. Retira las galletas del horno y deja enfriar la masa durante 20 a 30 minutos. 

¡Disfútalas!

EL TIP: Puedes agregar pistachos, nueces, semillas de girasol o arándanos a la masa antes de hornerlas.

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