Alimentación

Coffee mate, Aurrera o Great Value, ¿cuál crema para café tiene menos grasa saturada?

Un estudio de la Profeco analizó diferentes sustitutos de crema para café. 

Por Alejandra González

Cuando se trata de disfrutar de un rico café, a algunas personas les gusta agregar sustituto de crema para darle un buen sabor. 

En 2019, un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), puso bajo la lupa a 10 productos denominados sustitutos de crema para café y 2 sustitutos de crema para café reducido en grasa con el fin de evaluar su calidad y determinar cuáles son los mejores. 

La Profeco revisó diferentes aspectos, como el contenido neto, la información al consumidor, la calidad sanitaria, el contenido de nutrimentos y el contenido de sodio y los resultados fueron los siguientes.

 Algunas personas le agregan sustituto de crema a su café para darle mejor sabor. Foto: Freepik

CREMAS PARA CAFÉ CON GRASAS SATURADAS, SEGÚN LA PROFECO

Los resultados de la Profeco mostraron la grasa saturada promedio en los sustitutos de crema y se indicó cuáles tienen mayor y menor cantidad de ésta. 

De tal manera que se señaló que estas tres marcas tienen un menor promedio de grasas saturadas:

  • Great Value presentación de 226 gramos - promedio de 6.2%
  • Aurrerapresentación 1 kg - promedio 8.5%
     
  • Soriana presentación 227 gramos - promedio 9.3%

Por otro lado, estas son las cremas para café que tienen un mayor promedio de grasas saturadas:

  • Nestlé Coffe mate presentación 520 gramos – 30%
     
  • Borden Cremora presentación 1 kg – 27.3%
     
  • Member's Mark presentación 1 kg – 16.3%

En su estudio, la Profeco destacó que los sustitutos de crema para café son una buena opción si una persona es intolerante a la lactosa o no quiere consumir leche.

Sin embargo, si se consumen porque se quiere consumir menos grasa, no todas estas cremas son buena opción porque algunas tienen más grasa que leche.
 

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