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Alimentación

Señales que indican que necesitas consumir más proteínas

La proteína es un nutriente esencial para el cuerpo que, además de ayudar a su correcto funcionamiento, es de beneficio para el control de peso. 

Mundo Sano

Señales que indican que necesitas consumir más proteínas

La proteína es un nutriente esencial que además de formar los músculos y huesos, suministra energía. La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos explica que puede ayudar con el control de peso debido a que produce una sensación de saciedad y hace que la persona se sienta satisfecha con la comida. 

Además, el organismo estadounidense señala que es necesario consumir proteínas en la dieta diaria para ayudar al organismo a reparar células y producir otras nuevas.

Fuentes de proteína

El sitio MedlinePlus comparte que las proteínas más saludables son las más delgadas, es decir que tienen la menor cantidad de grasa y calorías. 

Entre los alimentos que son considerados como mejor opción para consumir proteínas, se encuentran:

  • Pescado
  • Mariscos
  • Carne de pollo sin piel
  • Carne de pavo sin piel
  • Productos lácteos bajos o libres de grasa
  • Carnes rojas como cortes más magros
  • Quinoa
  • Lentejas
  • Semillas de cáñamo
  • Espirulina
  • Chía
  • Anacardos
  • Nueces
  • Semillas de sésamo
  • Semillas de calabaza
  • Chía
  • Vegetales de hoja verde
Además de la carne, las nueces y frutos secos son una buena fuente de proteína. Foto: Pixabay

Bajos y altos niveles de proteína

De acuerdo con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la ingesta diaria de proteína de un adulto varía entre los 42 y 62 gramos. Esta cantidad sería suficiente para prevenir posibles deficiencias en su salud. 

El bajo consumo de proteína puede ser delicado para la salud. La carencia proteica produce:

  • Disminución de masa muscular
  • Deficiencia en el crecimiento
  • Metabolismo lento
  • Bajo rendimiento físico e intelectual
  • Daño en el desarrollo del feto
  • Sistema inmunológico o de defensa deficiente
  • Fatiga y apatía 

En cambio, cuando se presenta un excesivo consumo de proteína, esto podría provocar el sentirse cansado y desconcentrado de la actividad cotidiana, señala el CIAD. 

Otra manera de identificar que se está consumiendo demasiada proteína y se tiene un déficit relativo de glucosa (azúcar) en el cerebro, es cuando se presenta la sensación de mareos. 

Según expertos, sin una cantidad adecuada de carbohidratos el nivel de azúcar en la sangre baja y el cuerpo no produce suficiente serotonina, que es la hormona que regula el estado de ánimo, lo que provocará que se tenga la sensación de disgusto o enojo.

El exceso de proteína también puede provocar daños en la adecuada función de los riñones y el hígado, por lo que una dieta muy rica en este macronutriente podría no ser la mejor opción para un estilo de vida saludable.

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