Potasio: Conoce sus beneficios y en qué alimentos puedes encontrarlo
El potasio es un mineral importante para que el cuerpo funcione normal y adecuadamente.
El potasio puede obtenerse a través de distintos alimentos. | Pexels
El potasio es un mineral indispensable para que el organismo funcione normalmente. De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina, se trata de un tipo de electrolito que es auxiliar para la función de los nervios y a la contracción de los músculos, además de que se mantenga constante el ritmo cardiaco.
Esta institución indica que una dieta rica en potasio ayuda a contrarrestar algunos efectos nocivos del sodio sobre la presión arterial.
Por su parte, el sitio WebMD comparte que los beneficios del potasio para la salud son:
- Auxiliar para la osteoporosis
- Ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares
- Ayuda a que los músculos funcionen adecuadamente
- Auxiliar para prevenir la presión arterial alta
- Ayuda a prevenir los cálculos renales
Alimentación y potasio
Una manera de obtener este mineral es a través de alimentos que brinden este mineral, como son:
- Habas
- Papas
- Semillas de girasol
- Tomates
- Bananas
- Ciruelas pasas
- Naranjas
- Toronjas
- Zanahorias
- Espinacas
- Col rizada
- Uvas y moras
Cantidades recomendadas
El Centro de Nutrición y Alimentos del Instituto de Medicina (Food and Nutrition Center of the Institute of Medicine) recomienda estos consumos en la dieta para el potasio, con base en la edad:
- BEBÉS:
- 0 a 6 meses: 400 miligramos por día (mg/día)
- 7 a 12 meses: 860 mg/día
- NIÑOS y ADOLESCENTES:
- 1 a 3 años: 2000 mg/día
- 4 a 8 años: 2300 mg/día
- 9 a 13 años: 2300 mg/día (mujeres) y 2500 mg/día (hombres)
- 14 a 18 años: 2300 mg/día (mujeres) y 3000 mg/día (hombres)
- ADULTOS:
19 años en adelante: 2600 mg/día (mujeres) y 3400 mg/día (hombres)
Las mujeres que están embarazadas o produciendo leche materna necesitan cantidades ligeramente mayores (2600 a 2900 mg/día y 2,500 a 2,800 mg/día respectivamente).
En caso de que no se alcancen las cantidades recomendadas con la alimentación, lo ideal es consultar a un médico para saber si se requiere el consumo de suplementos.
Comentarios