Para el desayuno prueba estos tres granos saludables
Una dietista habla de algunos alimentos ideales para el desayuno.
El desayuno es la comida más importante del día.
La dietista registradas Beth Czerwony, RD, explica para Cleveland Clinic que la avena es muchas veces el alimento preferido en el desayuno, pero existen otros que pueden ser muy nutritivos y beneficiosos.
Czerwony se refiere a la quinua. Tiene sabor a nuez y es originaria de las montañas de los Andes de Bolivia y Perú.
"Muchas veces, la gente no cree que la quinua se pueda cocinar en cereal caliente, pero en realidad es muy popular".
Otro de ellos es es el amaranto. Fue un alimento básico de los Incas, Mayas y Aztecas. La semilla tiene todos los aminoácidos esenciales, que lo convierte en una fuente vegetal de proteína completa. También es libre de gluten .
El mijo es otro de los cereales. En la antigua Roma se usaba para papilla, mientras que tradicionalmente se molía y se usaba en panes planos en India y Etiopía.
Tiene un alto contenido de fibra, hierro, vitaminas B, manganeso, fósforo y magnesio, y además no contiene gluten.
OPCIONES PARA ESTOS DESAYUNOS DIFERENTES
Hay algunas mezclas que puedes utilizar para darle un toque diferente a los desayuno. Por ejemplo la leche es uno de ellos. Vierta un poco de leche baja en grasa.
Hay frutas como moras, mango, plátano, fresas, pasas, dátiles o higos que puedes añadir incluso la que más te guste.
Las nueces y almendras son gran opción.Te ayuda a excitar tus papilas gustativas. Las mantequillas de nueces también funcionan.
Puedes añadir canela, cardamomo, nuez moscada, pimienta de Jamaica o vainilla.
“Sé creativo”, recomienda Czerwony. “Definitivamente puedes hacer que tu desayuno sea interesante, sabroso y saludable”.
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