Bolitas energéticas de avena y nuez
Las más deliciosas y nutritivas snacks en tan solo 10 minutos y con muy pocos ingredientes, prepáralas y disfrútalas con un rico café o té
Mundo Sano
La nuez le brinda un sabor exquisito a estas bolitas de avena. | Pixabay
Para una mañana con mucha energía, prepara estas bolitas energéticas deliciosas en en sólo unos minutos y llena de acción tu día.
Son fáciles, nutritivas y muy ricas. Puedes llevarlas a tu trabajo o como un perfecto snack de los niños.
Ingredientes:
( 6 o 7 bolitas energéticas grandes)
- Una taza de avena en copos (10 cucharadas soperas)
- Una taza de dátiles pequeños deshuesados (24 aprox)
- 1/4 taza de leche vegetal
- Coco rallado
- Almendra en cubos
- 1/2 taza de Cacao en polvo
Rellenarlas de frutos secos enteros: Avellanas, nuez de la India o pistacho.
Procedimiento:
- Triturar los dátiles hasta hacerlos puré y mezclar con la avena.
- Mezclarlos en un procesador de alimentos.
- Añadir la leche vegetal y triturar hasta formar una masa homogénea.
- Si deseas hacerlas todas de chocolate, añade el cacao en polvo al gusto en este paso. Si quieres que sean solo algunas, reserva la mitad de la mezcla.
- Retirar la masa y la ponerla en un bowl y, con las manos ligeramente mojadas, tomar una porción y la hacer una bolita.
- Aplastar y colocar en interior una nuez o el relleno que hayas elegido. Luego dar la forma de bolita bien apretada.
- Rodar en coco rallado o almendra en cubos y dejar reposar.
- Repetir el proceso con todas, meter durante 20 minutos en el refrigerador para que se compacten
- ¡Listo! A disfrutar
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