6 tipos de alimentos que no pueden faltar en tu dieta para un corazón saludable
Estos alimentos se han considerado aliados para la salud del corazón.
![Ciertos alimentos pueden ayudar a la salud cardiovascular.(Foto por senivpetro en Freepik)](/__export/1685661047066/sites/elimparcial/img/2023/06/01/young-woman-making-salad-kitchen.jpg_1528980139.jpg)
Ciertos alimentos pueden ayudar a la salud cardiovascular. | Foto por senivpetro en Freepik
Todos los alimentos tienen una fuerte influencia sobre la salud cardiovascular y pueden ayudar o no a mantener en forma al corazón.
La Fundación Española del Corazón (FEC) recuerda que una dieta saludable y equilibrada, como es la mediterránea, es uno de los pilares para mantener un buen estado de salud y una herramienta fundamental para cuidar al corazón.
Asimismo, esta entidad española destaca la importancia de saber qué alimentos incluir en un plan alimenticio para la salud cardiovascular y señala que estos son los que no pueden faltar.
![La alimentación puede ayudar o no a mantener un corazón fuerte. Foto: Freepik La alimentación puede ayudar o no a mantener un corazón fuerte. Foto: Freepik](/__export/1685660483336/sites/elimparcial/img/2023/06/01/top-view-plate-with-keto-diet-food-nuts.jpg_158021514.jpg)
ALIMENTOS INDISPENSABLES PARA CUIDAR EL CORAZÓN
De acuerdo con la FEC, estos son los ingredientes que deben incluirse en una dieta saludable:
Frutas: Las frutas son una fuente de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para la salud cardiovascular. Se recomienda consumir al menos tres porciones al día de fruta fresca de temporada, preferiblemente con piel y bien lavada, para conservar sus propiedades beneficiosas.
Cereales integrales: Según un estudio publicado en la revista JAMA Internal Medicine, consumir 28 gramos de cereales integrales al día puede reducir hasta en un 9% la mortalidad por enfermedad cardiovascular. Los cereales integrales contienen salvado, que es rico en fibra y ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL.
Aceite de oliva: Es otro aliado importante para el corazón. El estudio Predimed demostró que enriquecer la dieta con aceite de oliva puede reducir hasta en un 30% la proporción de accidentes cardiovasculares como el ictus y los infartos.
Pescados: Los pescados son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contienen aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo. También son ricos en vitaminas D y B12, minerales y ácidos grasos omega 3, que estabilizan el metabolismo de las grasas.
Carnes blancas: Las carnes blancas, como el pollo o el pavo, son una alternativa saludable a las carnes rojas. Son fáciles de digerir, contienen proteínas de alto valor biológico, lípidos insaturados, vitamina B12 y minerales como el hierro, el zinc y el cobre. Además, tienen un bajo contenido graso.
Verduras y hortalizas: Especialmente si se consumen frescas, éstas pueden ayudar a limitar el riesgo de ateroesclerosis. También reducen la ingesta de sodio, el cual se asoicia con la hipertensión arterial.
Comentarios