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Alimentación

¿Quieres enfriar algún vino rápidamente? Toma nota de este consejo sencillo

 El vino se obtiene de la fermentación alcolócia total o parcial o del zumo de uvas maduras.  

Por Vanesa Rojas

Un buen vino se puede diferenciar por sus años de conservación.(Cortesía)

Un buen vino se puede diferenciar por sus años de conservación. | Cortesía

El vino se forma de diferentes componentes. Unos de ellos es el agua y el segundo componente más importante es el alcohol 

La graduación del vino puede ser entre el 7% y el 17%, dependiendo del tipo de vino. Los demás aparecen en menor cantidad como lo es azúcares, taninos, que le dan color y textura al vino; sustancias volátiles y ácidos.

Según el portal TouryVino,  hay varias formas de clasificar los vinos y los dos más conocidos es por el color y la edad.

Los vinos vienen de diferentes colores y años.

Dependiendo de la uva se puede usar vinos tintos, blancos o rosados. También hay vinos jóvenes o vinos con crianza, dependiendo de la crianza que haya tenido el vino en madera.

¿Cómo enfriar el vino más rápido?

Lo ideal sería que tengas un enfriador de vinos para cuando necesites tomar uno ya tengan la temperatua que deseen pero cuando esto no sucede, entonces si lo metes al refrigerador va a tardar un buen tiempo en enfriar.

Entonces una opción es utilizar un envase y añadir agua con sal y hielo para que se enfríe. Allí mete la botella y déjala unos minutos hasta que se enfríe.

De esta manera lograrás conseguir la temperatura deseada. 

 

 

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