¿Masa para pizza? Sigue estos sencillos pasos
¿Quieres hacer una pizza en casa y no sabes por dónde empezar? Esta es una manera sencilla de realizar esta preparación y que puedes combinar harina todo uso con integral.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol. Agregue la leche y el aceite hasta que se forme una masa suave. | Pixabay
¿Quieres hacer una pizza en casa y no sabes por dónde empezar? Esta es una manera sencilla de realizar esta preparación y que puedes combinar harina todo uso con integral.
La receta es tomada de Food Hero y solo te tomará 15 minutos prepararla.
1 1⁄3 tazas harina para todo uso , pruebe la mitad de trigo integral
1 cucharadita Levadura en polvo
1⁄2 cucharadita sal
1⁄2 taza leche descremada o al 1%
2 cucharadas de aceite
Preparación.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol. Agregue la leche y el aceite hasta que se forme una masa suave.
Coloque la masa sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada y amase de 6 a 8 veces.
La masa debe sentirse suave pero tersa; no pegajosa. Forma una bola con la masa. Dale la vuelta al bol sobre la masa. Deje reposar durante 10 minutos.
En una bandeja para hornear, enrolle o presione la masa en un círculo de 12 pulgadas.
Hornee la masa a 400 grados F durante 8 minutos.
Retire del horno y agregue su elección de salsa y aderezos.
Regrese al horno y hornee hasta que esté ligeramente dorado, de 12 a 20 minutos. Servir caliente.
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