Avena: ¿Quiénes deben limitar su consumo?
La avena es considerada un alimento completo.
![Algunas personas utilizan la avena para desayunar.(Foto de Monserrat Soldú en Pexels.)](/__export/1683677774168/sites/elimparcial/img/2023/05/09/pexels-monserrat-soldx-avena.jpg_1024427981.jpg)
Algunas personas utilizan la avena para desayunar. | Foto de Monserrat Soldú en Pexels.
Aquellas personas que deciden consumir avena, le pueden garantizar al cuerpo nutrientes claves que pueden ayudar a regular el metabolismo y el colesterol. También ayuda a fortalecer las uñas, reduce la caída del cabello y regenera la piel.
La avena es clave para las personas diabéticas porque tiene zinc y carbohidratos complejos que ayudan a estabilizar la glicemia y a metabolizar la insulina.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, al tener un efecto antioxidante puede ayudar en el flujo sanguíneo, contrarrestando problemas como la tensión alta.
![La avena es un alimento alto en fibra. Foto de Polina Tankilevitch en Pexels. La avena es un alimento alto en fibra. Foto de Polina Tankilevitch en Pexels.](/__export/1683677627775/sites/elimparcial/img/2023/05/09/pexels-polina-tankilevitch-avena.jpg_158021514.jpg)
DATOS CLAVES DE LA AVENA
El salvado de avena puede funcionar impidiendo que el intestino absorba sustancias que provoquen enfermedades cardíacas, colesterol alto y diabetes. Ayuda a reducir la hinchazón cuando se aplica sobre la piel.
Solo hay que tener cuidado con personas que no sean tolerantes al gluten, que es una proteína del centeno, trigo y cebada.
La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado.
De acuerdo a Medlineplus, una persona con ese problema de salud puede tener diarrea y dolor abdominal. También puede ocurrir que alguien se sienta irritado o deprimido.
La enfermedad celíaca es genética.
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