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Bienestar y Belleza

Ajo japonés: ¿Qué es y para qué sirve?

Al ajo japonés se le atribuyen poderosas propiedades que resultan de beneficio para la salud. 

Por Mundo Sano

El ajo japonés y otras variedades de este alimento son conocidos por sus grandes propiedades de beneficio para la salud.(Pixabay)

El ajo japonés y otras variedades de este alimento son conocidos por sus grandes propiedades de beneficio para la salud. | Pixabay

El ajo japonés es una especie perteneciente a la familia de las liliáceas y ha sido considerado como un gran remedio natural y un aliado en la gastronomía.

Se le atribuyen poderosas cualidades que resultan beneficio para la salud. Entre sus propiedades se encuentran las siguientes:

  • Antimicrobianas
  • Antitóxicas
  • Antihipertensivas
  • Antireumáticas
  • Anticancerígenas
El ajo japonés comparte propiedades de otras variedades de este alimento. Foto: Pixabay

Prácticamente el ajo japonés posee las mismas propiedades saludables que otras variedades de ajo:

  • Es rico en vitamina C, vitamina B6 y manganeso
  • Contiene antioxidantes que protegen contra el daño celular y el envejecimiento
  • Mejora los niveles de colesterol
  • Reduce el riesgo de enfermedades cardiacas
  • Disminuye significativamente la toxicidad de plomo y los síntomas asociados a ésta

Sin embargo, tiene un aspecto diferente y tiene otras características, como son: Piel de color amarilla, casi tostada; posee un sabor picante no muy fuerte, solo tiene entre 5 y 7 dientes grandes por bulbo.

Beneficios

Varios estudios han demostrado que el ajo japonés puede ser beneficioso para la salud en estos casos:

  • Auxiliar en enfermedades de riñones y vejiga
  • Posee un poderoso efecto descongestionante (útil en casos de resfriado, tos con flema)
  • Ayuda a controlar la presión arterial 
  • Disminuye la aparición de varices al mejorar la circulación
  • Activa el funcionamiento del hígado
  • Es aliado en casos de fatiga, dolores de cabeza e insomnio
  • Ayuda a la regeneración celular 

Con información de National Institutes of Health e IMSS

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