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Alimentación

Tiktoker analiza un taco callejero con microscopio y encuentra desagradables sorpresas

Un usuario de TikTok utilizó un microscopio para analizar un taco callejero.

M. Alejandra González

Con el uso de un microscopio, un usuario de TikTok decidió someter a análisis a un taco comprado en la calle para descubrir qué podía encontrar en él. 

El video comienza con la frase: "Veamos qué tan higiénicos son los tacos callejeros" y después afirmó que encontró mucha grasa y un pelo. 

Posteriormente revisó la salsa gota por gota y descubrió la pata de un insecto en ella, que al parecer era de una mosca, según dijo el usuario micro_terra.

A pesar de ver lo que puede contener un taco de la calle, el usuario finalizó su video diciendo con mucha seguridad:

Y aún viendo esto, creo que no los dejaremos de comer".

El análisis mostró que el taco de la calle contenía mucha grasa. Foto: Captura

Enfermedades por comer en la calle 

Comer en la calle puede ser la razón de enfermedades gastrointestinales si los lugares donde se consumen los alimentos no cuentan con las medidas de higiene adecuadas. 

Entre las enfermedades más comunes se encuentran:

  • Escherichia coli (E. coli), la principal causante de salmonelosis.
  • Cisticercosis, por las heces en el aire.  Taenia solium (solitaria), es la causante de la enfermedad. 

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) explica que las enfermedades gastrointestinales atacan el estómago y los intestinos y suelen ser causadas por parásitos, bacterias, virus y algunos alimentos como la leche y las grasas pero también algunos medicamentos. 

Síntomas

Algunos síntomas de estas enfermedades son:

  • Fiebre
  • Dolor estomacal 
  • Náuseas
  • Diarrea
  • Estreñimiento 
  • Fatiga

Es importante atender estos síntomas inmediatamente para evitar complicaciones como la deshidratación, además pide no automedicarse, pues primero es necesario confirmar o descartar el tipo de infección intestinal. 

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