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Alimentación

Rico pay de almendras para disfrutar en familia

El ingrediente estrella es un fruto seco perfecto para recargar nuestros niveles de energía

Kimberly Salazar

Rico pay de almendras para disfrutar en familia(UNPLASH)

Rico pay de almendras para disfrutar en familia | UNPLASH

Llego la hora de preparar un rico pay casero de almendras. Con esta receta podrás darte un gusto que seguramente te encantará, pues su delicioso sabor  deleitara tu paladar.

Un rico pay que tendrá como ingrediente estrella, almendras, un fruto seco perfecto para recargar nuestros niveles de energía y ganar masa muscular. 

Si eres fan del pay, no esperes más, a continuación te dejamos una fácil receta de preparar y que es un pretexto perfecto para reunirse con la familia y prepararlo o disfrutarlo juntos. 

Prepáralo en ocasiones especiales o para un simple antojo

Ingredientes

  • 50 Piezas Galletas Marías molidas, para la base
  • 1 1/2 Barra Mantequilla derretida, para la base
  • 1/2 Taza Mantequilla a temperatura ambiente, para el relleno
  • 1 Lata Leche Condensada para el relleno
  • 2 Tazas Almendra molida, para el relleno
  • 2 Piezas Huevo para el relleno
  • 1/3 Taza Harina de trigo para el relleno
  • 1/3 Taza Mermelada de chabacano, para el relleno

Preparación 


1.    Mezclar
Comenzaremos precalentando el horno a 180 °C y seguiremos con la base del pay, para esto será necesario mezclar las galletas molidas con la mantequilla hasta que quede una pasta suave, cubre un molde para tarta previamente engrasado con la pasta de galletas y reserva.

2.    Batir
Para el relleno bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada , añade la almendra molida, los huevos (uno por uno) y la harina. Reserva.

3.    Hornear
Cubre con la base de galleta con un poco de mermelada de chabacano y rellena la tarta con la mezcla de almendra. Hornea de 35 a 45 minutos, retira del horno, deja enfriar y sirve.

Tips
Tip para Tarta de almendras: Decora con almendras fileteadas y crema endulzante batida.

Consejo culinario: Decora con almendras fileteadas y crema endulzada batida.
Puedes sustituir las galletas por sabor a chocolate y hacer el mismo procedimiento.

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