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Alimentación

Receta para preparar una rica salsa de mango con habanero

Disfruta del sabor del mango y el habanero con esta deliciosa salsa. 

Por Alejandra Gonzalez

Prepara una salsa de mango con habanero para acompañar tus platillos frescos.(Unsplash)

Prepara una salsa de mango con habanero para acompañar tus platillos frescos. | Unsplash

Las salsas, sumamente populares en la gastronomía mexicana, son el resultado de mezclar diversos ingredientes para acompañar una gran variedad de platillos. 

Para muchas personas, la salsa es ese acompañamiento que no puede hacer falta en la mesa, pues se usa en comidas y antojitos como quesadillas, tacos, chilaquiles, enchiladas, entre otros. 

Debido a su diversidad de ingredientes, como jitomate, cebolla, ajo, cilantro, hierbas y chiles, las salsas son perfectas como complemento y tienen un gran aporte nutricional.

Por sus ingredientes, las salsas pueden tener un gran valor nutricional. Foto: Pexels

SALSA DE MANGO CON HABANERO

Si quieres aprovechar los beneficios y nutrimentos de este famoso complemento, te compartimos la siguiente receta para preparar una salsa de mango con habanero.

Ingredientes

  • ¼ de cebolla morada
  • 2 chiles habaneros
  • 1 diente de ajo
  • 2 mangos manila
  • 1 limón
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita de miel
  • ½ cucharita de aceite de olivo (opcional)

Preparación

  1. Corta los mangos y reserva la mitad para picarla en cubitos pequeños.
  2. Licúa los chiles habaneros, la cebolla, el ajo, jugo de limón, miel y la pulpa del mango.
  3. Mezcla la salsa con los mangos picados y el cilantro.
  4. Sirve esta salsa picosa pero dulce con alimentos frescos.

 

Receta de El Poder del Consumidor 

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