Prepara unos deliciosos tacos de lechuga con pollo y brócoli

Si estas buscando una comida saludable y deliciosa, los tacos de lechuga con pollo y brócoli son una excelente opción para ti. Esta receta ha ganado popularidad debido a que es una alternativa a los tacos tradicionales, de manera que se remplaza la tortilla por hojas de lechuga fresca.

Al utilizar la lechuga como envoltura brinda una sensación crujiente y aporta un sabor suave que complementa al pollo, el cual aporta proteínas magras y un sabor delicioso la receta

Además del pollo, y el brócoli se pueden agregar una variedad de ingredientes frescos para complementar tus tacos. Disfruta de esta opción ligera y nutritiva que brinda el portal de Nestle.

¿Cómo preparar tacos de lechuga?

• 1/2 Lata Leche Evaporada 
  
• 1 Cubo Consomé de pollo en polvo
  
• 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
   
• 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
   
• 3/4 Taza Agua
   
• 1 Cucharada Fécula de maíz
   
• 320 Gramos Menudencias de pollo sin hueso y sin piel, cocida y deshebrada
   
• 1 Pieza Brócoli cocido y picado
   
• 4 Hojas Lechuga romana grandes, lavadas y desinfectadas ( 20 g c/u )

Preparación:

1.  Para la salsa, licúa la Leche Evaporada con el consomé de pollo, la sal con cebolla, el agua y la fécula de maíz.
Calentar

2.  Calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega el pollo deshebrado con el brócoli; calienta 5 minutos.
Enrollar

3.  Para formar los tacos, coloca en las hojas de lechuga un poco de la preparación anterior; enrolla y ofrece.
 

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