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Alimentación

Prepara una rica agua fresca de sandía y arándanos rojos

Cuando se acercan los días calurosos puedes optar por bebidas refrescantes a base de frutas y aprovechar al máximo sus beneficios.

Por Mundo Sano

Coloca la sandía en una licuadora, hasta obtener una consistencia suave. (Pixabay.)

Coloca la sandía en una licuadora, hasta obtener una consistencia suave.  | Pixabay.

Cuando se acercan los días calurosos puedes optar por bebidas refrescantes a base de frutas y aprovechar al máximo sus beneficios. A continuación te compartiremos una receta de una Agua fresca de sandía y arándanos rojos.

La sandia tiene un gran beneficio es que por gran aporte de agua se convierte en una potente fruta hidratante mientras que el arándano es considerado una “super fruta” por tener un mayor contenido en vitaminas y antioxidantes. 

Número de porciones
6 porciones

Ingredientes
2 1/2 libras (1,15 kg) de sandía sin semillas, sin cáscara y cortada en cubos (aproximadamente 7 tazas)
1 taza de jugo de arándanos rojos con fructosa (a veces llamado néctar de arándanos rojos)
1/4 de taza de jugo de lima fresco
1 lima cortada en 6 rodajas

Instrucciones

Coloca la sandía en una licuadora, hasta obtener una consistencia suave. 

Pasa el puré por un tamiz de malla fina colocado sobre un bol para eliminar la pulpa y clarificar el jugo. 

Vierte el jugo en una jarra grande. Añade el jugos de los arándanos rojos y de la lima y revuelve para mezclar.

Refrigera hasta enfriar bien. Viértelo en vasos altos fríos y decora cada uno con una rodaja de lima.

Mayo Clinic.

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