Prepara un empanizador más saludable con avena y amaranto
Recuerda que no se recomienda consumir con mucha frecuencia los alimentos empanizados, ya que pueden representar un riesgo a la salud.
Prepara tu propio empanizador con avena y amaranto. | Pexels
La comida empanizada forma parte de algunas cocinas, especialmente de la mexicana, en la que el empanizador suele utilizarse para freír bisteces, pechuga de pollo, pescado, camarones e incluso algunas verduras.
Si bien pueden ser deliciosos, los alimentos empanizados no se recomiendan consumir con mucha frecuencia ya que representan un riesgo a la salud debido a un considerable número extra de grasas y calorías.
PREPARA TU PROPIO EMPANIZADOR DE AVENA Y AMARANTO
Una alternativa más saludable para dejar a un lado el exceso de sodio, grasas y calorías que pueden representar los ultraprocesados, es preparar este empanizador casero de avena y amaranto que te compartimos a continuación.
Ingredientes
- 300 gramos avena entera
- 100 gramos de amaranto
- 100 gramos de harina integral
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mezcla de finas hierbas
Elaboración
- Mezcla todos los ingredientes secos en una licuadora
- Muele todo hasta que quede a medio triturar para que tenga una textura crujiente
- Vacía en un plato para empanizar tus alimentos favoritos y ¡listo!
Receta de El Poder del Consumidor
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