Nuez de la India: ¿Por qué puede ocasionar molestias digestivas?

La nuez de la India es fuente de vitaminas A y C además de minerales  como fósforo, magnesio, cobre y manganeso. Se puede comer tostada  y generalmente con sal.

Según el portal Sabor y Estilo, el fruto proviene del árbol Anacardium occidentale. Es originario de la zona tropical de Brasil, pero a veces puede confundirse con la nuez de Brasil que si se consume en altas dosis, puede ocasionar diarrea, vómito y baja de presión arterial.

La nuez es parecida al cacahuate. Cuando se come puede ayudar a acelerar el metabolismo además de contener fibra.  Limpia todo el sistema circulatorio. Evita el estreñimiento.

Cuando se consume en exceso la nuez dela India puede ocasionar malestares estomacales por eso no hay que comerse con tanta frecuencia. No se recomienda en mujeres embarazadas, ni a personas que sufren de colon irritable o úlceras gástricas.

BENEFICIOS DE LAS NUECES EN GENERAL

Las nueces se consideran como un superalimento. Según el Universal, hay más de 50 tipos de nueces en el mundo.

Las más comunes son  la de castilla, la de cascara de papel, la nuez de la India y la macadamia. En el caso de la nuez de castilla tienen una capa dura interna con una semilla en su interior. Tiene forma de cerebro. 

La nuez de pecana o de cascara de papel posee un color canela en el exterior. Tiene una superficie suave, y cascara delgada.  

Sobre la nuez de la India,  crece al sur de Asia pero también se cultiva en Brasil. La semilla se encuentra dentro de una capa muy dura y tiene un alto contenido de aceite. 

La nuez de macadamia. Su textura es cremosa y crujiente, tiene además un sabor suave muy característico.
 

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