¿Las sardinas se consideran un alimento reparador para nuestro cuerpo?
Las sardinas son un tipo de pescado con diversos beneficios para los deportistas por su gran aporte saludable de Omega-3.
En cuanto al contenido en yodo de la sardina, éste es significativo, si bien abunda más en otras especies de peces. | Pixabay
Su nombre procede de la abundancia de los peces en las costas de Sardina, Cerdeña. Éstas pueden llegar a vivir hasta 15.
Los investigadores del la Universidad de Bristol descubrieron que las sardinas y arenques tienen la capacidad de regular un mecanismo en sus escamas que les permite ajustar los efectos del entorno y poder escapar de sus depredadores.
Por cada 100 gramos de sardina solo es 10 es de grasa y aumentar la fluidez de la sangre, disminuyendo el riesgo de aterosclerosis y trombosis.
En cuanto al contenido en yodo de la sardina, éste es significativo, si bien abunda más en otras especies de peces.
Algunos de los beneficios son:
- Reparador: Sus vitaiminas liposolubles como la vitamina A participan en la reparación de piel, mucosas y otros tejidos corporales.
- Antioxidante: Mejora las patologías de eczemas y psoriasis favorece la regeneración cutánea.
- Antiinflamatoria: Ayuda a disminuir la inflamacíón en enfermedades como la artritis reumatoide o la diabetes.
- Antiinfecciosa: Su contenido de vitamina A te protege de las infecciones.
- Cardiosaludable: Disminuye trombosis y arteriosclerosis, regula el colesterol y los triglicéridos.
Con información de Sport.es.
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