Las nueces y su poder para combatir enfermedades cardiovasculares
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition el pasado 20 de mayo se refirió a la asociación de los frutos secos y las enfermedades cardiovasculares y muertes principalmente en Europa, EE. UU. Y Asia oriental.
124, 329 participantes fueron incluidos en el estudio, excluyendo a los participantes que no fueron interrogados sobre el consumo de nueces. | Pixabay.
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition el pasado 20 de mayo se refirió a la asociación de los frutos secos y las enfermedades cardiovasculares y muertes principalmente en Europa, EE. UU. Y Asia oriental.
Se utilizaron datos del estudio Prospectivo de Epidemiología Rural Urbana de adultos entre 35 a 70 años de edad de dieciséis países de los cinco continentes.
124, 329 participantes fueron incluidos en el estudio, excluyendo a los participantes que no fueron interrogados sobre el consumo de nueces.
Se registraron los niveles de colesterol, frecuencia cardíaca, glucosa en sangre en ayunas y lecturas de presión arterial. Estos participantes fueron seguidos durante un promedio de 9.5 años hasta julio de 2019.
Los resultados del estudio muestran que una mayor ingesta de frutos secos se asocia con un menor riesgo de mortalidad por causas cardiovasculares y no cardiovasculares.
Aunque diversos factores como; la edad, el sexo, la ubicación, el nivel educativo, el estilo de vida, la dieta y los antecedentes familiares se tuvieron en cuenta al calcular los resultados, se debe considerar el precio y la disponibilidad de nueces.
La American Heart Association recomienda consumir nueces como parte de una dieta para prevenir la presión arterial alta.
Asimismo la Guía de Alimentos de Canadá recomienda las nueces y semillas sin azúcares, grasas y sodio añadidos como una porción de alimentos proteicos.
Con información de Medicalnewsbulletin.
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