La flor de jamaica y su poderoso efecto antihipertensivo
La flor de jamaica es muy común en la gastronomía mexicana. Es originaria de Asia y África tropical.
La flor de jamaica se utiliza para muchas recetas | El Poder del Consumidor.
La flor de jamaica en algunas regiones puede florecer roja y en otras verdes. Hay varios tipos pero en México se cultiva más la criolla, la china, jerzy y sudán.
Suele ser altamente reconocida por sus propiedades terapeúticas y medicinales.
Concentra múltiples vitaminas y minerales, además de compuestos bioactivos que se llaman fitoquímicos con diversas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antihipertensivas.
Es rica en hierro y calcio, dos minerales revelantes para la salud. La flor además es fuente de fibra y promueve la reducción del colesterol y azúcar.
Otros beneficios de la flor de jamaica
La jamaica ha demostrado tener efectos antihipertensivos por su capacidad de inhibir una enzima clave en procesos cardiovasculares.
Amimismo promueve la reducción del colesterol y el azúcar en la sangre. Tiene ácidos polifenólicos y algunos flavonoides, como las antocianinas,que son compuestos que protegen las células de procesos de oxidación.
Estos pueden derivar en enfermedades crónicas como las cardiovasculares.
Particularmente, la jamaica ha demostrado tener efectos anti-hipertensivos, debido a su capacidad de inhibir una enzima clave en procesos cardiovasculares.
Otros estudios muestran propiedades diuréticas, laxantes y antibacterianas.
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