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Alimentación

Jugo verde ideal para las personas con diabetes

Para las personas con diabetes es importante saber qué, cuánto y cuándo comer para mantener los niveles de azúcar dentro de los límites. 

Por Alejandra Gonzalez

Este jugo verde es ideal para las personas con diabetes.(Unsplash)

Este jugo verde es ideal para las personas con diabetes. | Unsplash

Una persona con diabetes debe prestar especial atención a su nutrición. Seguir una dieta saludable, acompañado de otros hábitos como hacer ejercicio, puede ayudar a mantener el nivel de glucosa en la sangre dentro de los límites deseados, explica el National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases de Estados Unidos.

Esta entidad destaca la importante de equilibrar lo que un diabético come y bebe con el ejercicio y las medicinas para la diabetes si se utilizan para manejar los niveles de azúcar en la sangre. 

Por lo que es esencial saber qué, cuánto y cuándo comer para mantener el nivel de glucemia dentro de los límites recomendados por el médico. 

Tras el diagnóstico de diabetes, se deben hacer cambios en la alimentación. Foto: Unsplash

JUGO VERDE PARA DIABÉTICOS

Hacer cambios en la alimentación tras recibir el diagnóstico de diabetes puede parecer difícil al principio, sin embargo, hacer algunos cambios puede ser de gran ayuda.

Por ello, Clínica Mayo comparte una receta para preparar un refrescante jugo verde rico en vitamina A y C adecuado para un plan de alimentación para diabéticos. ¡Te compartimos la receta!

Ingredientes 4 porciones

  • 1 banana o plátano
  • Jugo de 1 limón (4 cucharadas aproximadamente)
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de otras bayas como zarzamoras o arándanos azules
  • 22 onzas (55 g) de espinaca baby cruda fresca (aproximadamente 2 tazas)
  • Menta fresca a gusto
  • 1 taza de agua fría
  • Hielo al gusto (opcional)

Preparación

Agrega todos los ingredientes en la licuadora o en una juguera y prepara la bebida. Disfruta en el momento. 

Recuerda que la recomendación principal es acudir con un especialista para que te guíe y determine los alimentos que puedes consumir en tu dieta si tienes diabetes. 

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