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Alimentación

Hidratación y diabetes: Disfruta de esta agua de fresas y menta

Las personas con diabetes tienen un riesgo mayor de deshidratación. 

Por M. Alejandra González

Las fresas son una buena alternativa para hidratarse durante la temporada de calor.(Unsplash)

Las fresas son una buena alternativa para hidratarse durante la temporada de calor. | Unsplash

Beber agua es de suma importancia para todas las personas ya que es un nutriente esencial para la vida y algunos órganos, como el riñón, el músculo o los pulmones llegan al 85% de su peso total en forma de agua, explica la Asociación Diabetes Madrid. 

Este organismo detalla que debe existir un equilibrio entre el consumo y la eliminación de líquidos, los cuales se deben reponer lo más pronto que se pueda por medio de bebidas, pero también de alimentos. 

Especialmente durante las altas temperaturas es importante mantenerse hidratado. Foto: Unsplash

HIDRATACIÓN Y DIABETES

En el caso de las personas con diabetes,  el Centro Cardiovascular y Especialidades Médicas explica que estos pacientes tienen un riesgo mayor de deshidratación debido a que tienen un nivel elevado de glucosa en la sangre, lo cual conduce a una disminución en la hidratación del cuerpo. 

Cuando los niveles de glucosa en la sangre son más altos de lo que deberían durante periodos prolongados, los riñones intentarán eliminar parte del exceso de azúcar por medio de la orina. Al ocurrir esto, se pierde mucha agua junto con la glucosa y es fundamental reponer esos líquidos. 

El Cedic explica que esta es la razón por la que las personas con diabetes suelen a tener más sed cuando sus niveles de glucosa se encuentran demasiado altos. 

AGUA DE FRESAS

Además del agua natural, los diabéticos pueden recurrir a otras maneras de combatir la sed, como es esta receta de fresas que comparte la Asociación Diabetes Madrid y señala que la fruta clave en esta bebida es una buena alternativa para hidratarse en épocas de calor. 

Ingredientes

  • 10 fresas
  • 1/2 limón exprimido
  • 2 vasos de agua
  • Hojitas de menta al gusto previamente lavadas
  • 1 cucharada de sacarina líquida*

Elaboración

  1. Lava bien las fresas y corta la fruta en cuartos
  2. En una jarra agrega el limón, la menta picada, la sacarina, el agua y mezcla
  3. Deja que reposen los ingredientes en el refrigerador durante 12 horas
  4. Retira las fresas y cuela el zumo

*En caso de no querer utilizar o tener sacarina, puedes usar un poco de azúcar teniendo en cuenta que 1 ración de hidratos de carbono son 10g de azúcar.

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