Frutas y verduras de temporada: Estos son los alimentos del mes de octubre
Con las frutas y verduras de temporada se disfruta de un mejor sabor.
Las frutas y verduras de temporada es una forma de comer más sano. | Freepik
Consumir las frutas y verduras de temporada es una excelente alternativa para seguir una dieta equilibrada y saludable.
De esta forma no solo se come más saludable, también se disfruta de un mejor sabor de estos alimentos ya que no son cultivadas en invernaderos y también se colabora con el comercio local y se cuida la propia economía.
Como cada mes, la Procuraduría Federal del Consumidor de México (Profeco) comparte la lista de vegetales y frutos de temporada. En esta ocasión estos son los de octubre:
FRUTAS
- Chicozapote
- Durazno
- Granada roja
- Guayaba
- Limón
- Mandarina
- Manzana
- Membrillo
- Naranja
- Papaya
- Pera
- Perón
- Plátano
- Tejocote
- Toronja
- Uva
-
VEGETALES
- Acelga
- Aguacate
- Berenjena
- Betabel
- Calabacita
- Calabaza
- Cebolla
- Col
- Coliflor
- Chícharo
- Chile poblano
- Chile verde
- Ejote
- Elote
- Espinaca
- Jitomate
- Lechuga
- Papa
- Pepino
- Tomate
- Zanahoria
¿CUÁNTAS FRUTAS Y VERDURAS COMER?
En marzo de 2021, un equipo de investigadores de la Universidad de Harvard, en Boston (Massachusetts, EU) determinó la combinación óptima de raciones o porciones (‘servings’, en inglés) vegetales que hay que consumir cotidianamente para obtener el máximo beneficio saludable de la recomendación ‘cinco al día’: Dos raciones de frutas y tres raciones de verduras.
Una ración frutal equivale aproximadamente a una pieza mediana de fruta (del tamaño de un puño); medio tazón (cuenco) de fruta fresca, congelada o enlatada; un cuarto de tazón de fruta desecada; o un cuarto de vaso de zumo de fruta, según la Asociación Americana del Corazón (AHA), en cuya revista oficial ‘Circulation’ se publicó la investigación de Harvard.
En el caso de las hortalizas, una ración equivale aproximadamente a un tazón (cuenco) de verduras de hoja verde crudas; medio tazón de verduras (no “de hoja”) frescas, congeladas o enlatadas; o medio vaso de zumo de verduras, de acuerdo a la AHA.
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